Les fruits et légumes de septembre

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Les fruits et légumes de septembre

Les fruits et légumes de saison d'ici et d'ailleurs ;)

Merci de prendre ce calendrier à titre indicatif. Suivant les années et la météo, il peut y avoir des changements...
Liste non exhaustive ;)

N'hésitez pas à laisser en commentaire vos fruits et légumes de saison que vous mangez.

Bonne lecture, Eloïse

Pâtes aux morceaux d'aubergine et au chorizo

❤ Un plat de pâtes, c'est simple, rapide, efficace et tout le monde adore ça. Je pense en proposer un peu plus sur le blog 😋 Recette inspirée d'un des livres SIMPLISSIME de J-F Mallet.

Pâtes aux morceaux d'aubergine et au chorizo
Pâtes aux morceaux d'aubergine et au chorizo
Pour 4 parts

Ingrédients :
- 1 aubergine
- 8 tranches de chorizo
- 2 c à s d'huile d'olive
- 2 c à s d'origan
- 280 gr de pâtes crues
- sel et poivre

Préparation :
1 Coupez l'aubergines en morceaux et les tranches de chorizo en deux
2 Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez les morceaux d'aubergine et le chorizo. Laissez cuire environ 20 minutes en mélangeant régulièrement.
3 Cuire les pâtes al dente (suivant indication de vos pâtes), puis égouttez.
4 Ajoutez les pâtes dans la poêle, salez, poivrez, mélangez et laissez cuire 5 minutes de plus avant de servir.

💬 Vous pouvez ajouter un peu de parmesan sur le dessus.

Bon appétit, Eloïse

Pâtes aux morceaux d'aubergine et au chorizo

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