Tzatziki

3 SP - Le tzatziki, un mezzé grec mais aussi turc à déguster à l'apéritif, avec des légumes, du pain, en accompagnement d'une salade ou d'une bonne brochette de poulet.  Moi j'en raffole !

Tzatziki
Tzatziki - 3 SP
Pour 6 personnes
Weight Watchers Liberté
3 SP par personne
(environ 70 gr)

Ingrédients :
- 1 concombre
- 300 gr de yaourt grec
- 1 gousse d'ail
- 1 cs d'huile d'olive
- 1 cs de vinaigre de cidre
- menthe fraîche
- sel et poivre

Préparation :
1 Épluchez et râpez le concombre finement. Le mettre à égoutter dans un passoire avec du sel pour le faire dégorger.
2 Dans un bol, mettre le yaourt grec, l'huile d'olive, le vinaigre,  la gousse d'ail écrasée et le poivre.
3 Coupez la menthe fraîche en petits morceaux et la rajouter à la préparaion.
4 Bien égoutter le concombre râpé, l'essorer pour bien faire sortir l'eau. puis l'ajouter à la préparation. Salez si necessaire. Mélangez le tout.
5 Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

💬 Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer le yaourt grec par du fromage blanc 0%.

Bon appétit, Eloïse

Tzatziki     Tzatziki 

💙 info. WW :
Yaourt à la grecque BIO de la marque Carrefour ; pour 300 gr : 16 SP

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