Boulettes de poulet à la grecque

2 SP - De délicieuses boulettes à réaliser pour les repas printaniers. A déguster avec une bonne sauce tzatziki :)

Boulettes de poulet à la grecque
Boulettes de poulet à la grecque - 2 SP
Pour 4 personnes
Weight Watchers Liberté
2 SP par personne
(4 boulettes)

Ingrédients :
- 600 gr d'escalope de poulet
- 50 gr de feta
- 1 oeuf battu
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail écrasée
- 2 cs de chapelure
- 1 cc de cumin
- sel et poivre

Préparation :
1 Coupez le poulet en morceaux et mixez-le.
2 Dans un plat, mettre tous les ingrédients et mélangez. Il m'arrive aussi de tous mettre dans le mixeur ;)
3 Formez des boulettes (x16). La préparation est un peu collante, moi je façonne mes boulettes avec 2 cuillères à soupe comme pour des quenelles. Posez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4 Faites cuire dans le four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes. Ensuite mettre sous le grill pendant 10 minutes en les tournant à mi-cuisson.

Bon appétit, Eloïse

Boulettes de poulet à la grecque     Boulettes de poulet à la grecque

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